水稻稻曲病主要以菌核在土壤越冬，翌年7～8月间萌发形成孢子座，孢子座上产生多个子囊壳，其内产生大量子囊孢子和分生孢子；也可以厚垣孢子附在种子上越冬，条件时宜时萌发形成分生孢子。孢子借助气流传播散落，在水稻破口期侵害花器和幼器，造成谷粒发病。据江苏省农科院植保所研究，病菌侵染始于花粉母细胞减数分裂期之后和花粉母细胞充实期，而花粉母细胞充实期前后这段时间是侵染的重要时期。

水稻稻曲病防治方法：

（1）选用抗病品种，如南方稻区的广二104，选271，汕优36，扬稻3号，滇粳40号等。北方稻区有京稻选1号，沈农514，丰锦，辽粳10号等发病轻。

（2）预防：在稻曲病常发期，将稻瘟康按300倍液稀释，进行喷雾，重点喷药的部位是植株的上部。防治：使用奥-力克稻瘟康50ml+大蒜油15ml，兑水30斤进行喷雾，并添加适量渗透剂如有机硅等，进行全株喷雾，3天用药2次。改进施肥技术，基肥要足，慎用穗肥，采用配方施肥。浅水勤灌，后期见干见湿。

（3）避免病田留种，深耕翻埋菌核。发病时摘除并销毁病粒。

（4）氟硅唑咪鲜胺加嘧啶核苷类抗菌素农用抗菌素120防治，或用2%福尔马林或0.5%硫酸铜浸种3-5小时。抽穗前用18%多菌酮粉剂150-200g或于水稻孕穗末期每667m2用14%络氨铜水剂250g稻丰灵200g或5%井冈霉素水剂100g，对水50L喷洒。用50%DT可湿性粉剂100-150g，对水60-75L。用40%禾枯灵可湿性粉剂，每667m2用药60-75g。以水稻抽穗前7～10天为宜。每亩用12.5%纹霉清水剂400～500毫升；或12.5%克纹霉水剂300～450毫升；或5%井冈霉素水剂400～500毫升，兑水37.5千克喷雾。杀菌农药可减至每亩300毫升，兑水喷雾。