夏季种生菜的方法：
1、土壤选择。应选择肥沃，有机质丰富，保水保肥力强，透气性好，排灌方便的微酸性土壤种植。
2、品种选择。种植生菜以玻璃生菜、结球生菜等品种较好。
3、播种育苗。播种期一般为8月至翌年2月，但最适播期为10月下旬至12月中旬。夏季可进行遮阳网或阴棚栽培。
夏季生菜的管理：
1、中耕。定植后3～5天及时中耕保墒，封垄前一般进行1～2次浅中耕，以促根早发。
2、浇水。在生长期浇水要均匀，小水勤浇，保持畦面湿润，不能过干过湿。
3、追肥。因生菜以生食为主，追肥不施用人粪尿或鸡粪，主要以化肥为主，一般追肥3～4次，缓苗后15天一次，团棵期一次，包心期一次，每次亩施尿素5～8公斤，随水冲施。
4、病虫害防治。生菜病虫害很少，仅有少量蚜虫，可用高效低毒农药及时防治。
5、分批采收。因生菜定植密度相对较大，主食脆嫩叶片，故定植后30天即可陆续采收松散叶球上市。