苹果栽培中苗木的准备工作有：
1.选用脱毒苗、矮化砧苗。应用脱毒苗、矮化砧苗进行无病毒矮化密植栽培是苹果生产的发展趋势，也是优质果品生产的重要手段。脱毒苗具有树体健壮、整齐、萌芽率高、成枝力强、树冠扩大快、产量高、肥水利用率高等优点。矮化砧木是苹果栽培密植的主要途径。
2.选择优质合格苗木。合格苗木基本要求是：品种纯正砧木一直、砧穗协调；地上部枝条健壮，充分成熟，具有一定的高度和粗度，芽子饱满，根系发达，新鲜，根数量多。嫁接部位良好，不携带病虫。
3.苗木消毒。常用的方法有：浸泡杀毒法，常用药剂有石硫合剂和波尔多液；熏蒸杀毒法常用药剂有氯酸钾、硫磺、氯化等。
4.苗木假植。苗木不能及时栽培，要临时假植以防风干。