“农业是国民经济的基础，粮食是基础的基础。”水稻又是牛街乡的主要粮食作物，是人民生活中的主粮占有举足轻重的地位，所以水稻早栽田块，通过调查不同程度的发生病虫害，根据这些情况，简要介绍以下几个防治措施。
1、稻瘟病：每亩用40%硫磺唑150-200毫升或75%三环唑30克，于发病初期兑水连续喷施2-3次，隔7-10天一次，穗瘟要求在水稻破口期和齐穗期各喷一次进行预防。
2、稻曲病：用20%井岗霉素40克/亩或30%爱苗15毫升/亩在孕穗末期至抽穗期连续用药2-3次，隔7-10天喷一次。
3、水稻白叶枯病：用叶枯宁100克/亩兑水60公斤在发病初期喷雾防治。
4、纹枯病：用70%甲基托布津100克/亩或30%爱苗15毫升/亩兑水喷雾。
5、稻暝虫：用90%杀虫单100克/亩兑水喷药防治。
6、稻飞虱：用70%艾美乐3-4克/亩（每包1克，每包兑一喷桶水）兑水喷雾防治。