“三压”即在谷子展开一、二、三叶时，用碾子进行镇压，时间应在午后苗软时，镇压能有效地控制夏谷苗期在高温条件下徒长。据试验，镇压过的苗比未压的矮1.45至12.19厘米，其中，一、二、三叶期连续镇压三次的，苗子最矮，因此可防止倒伏。镇压过的谷子，不但穗大，每穗粒重增加0.95至2.9克。