我们当地人参籽一般在阳历8月中旬左右陆续成熟，当果实由绿色全部变成鲜红色时，即为采收时期。 采收方法： 1、果实充分红熟时，用手将果实一次撸下来。或从花梗1/3处剪断，剪断花梗的果实应随时脱粒。 2、果实未完全红熟的人参种子，暂时不要采，等红熟了再进行第二次采摘。
3、在采摘过程中落地的参籽，应随时捡起，
4、采收时应将好果、病果、吊干果分开，把病果和吊干果要单独存放，远离参地销毁！
5、采下的果实及时将果茎，果柄及其他杂物一并摘除。 搓籽处理： 1、将挑选好的参果放进水池，用清水漂洗3次，去净泥土，漂洗过程中将浮出水面的果实捞出，单独处理。
2、将清洗后的人参果装入搓籽机进行分离。
3、将搓籽机分离出来的人参种子用清水漂洗，将不成熟的人参种子漂洗出去，将混杂在人参籽中的果皮等漂除干净。
4、将清洗干净的种子运到晾晒区，摊开，阴干或在弱光下晒干，绝对严防种子伤热和强光暴晒！！