5月份后，雨水将增多，甘蔗也将进入拔节伸长期，对肥料的需求量非常大，此时期缺肥，将影响甘蔗的生长，对产量影响最大。因此，5―6月上旬，是甘蔗追肥的关键时期，大部分追肥要在这时期施用。技术措施如下：
1、追肥量：（1）山地一般产量都在3―4吨之间，施用量为纯n5.5―6公斤（折合尿素10―13公斤），纯k5―6公斤（折合氯化钾8―10公斤）；（2）平地（水田改种）等产量高的田块（产量5―6吨）施肥料为纯n7―8.5公斤（折合尿素15―18公斤），纯k7―8公斤（折合氯化钾10―13公斤）；（3）亩产在7吨以上的高产田，亩施纯n10―11公斤（折合尿素20―25公斤），纯k10―11公斤（折合氯化钾16―20公斤）。p肥一般是作为基肥，追肥是在基肥不足时才补充。
2、施肥方法：施肥一般是在雨后或土壤湿润时进行，施追肥要结合大培土进行，可减少工作量，提高工效。先除去杂草后，将混合均匀的肥料条施（或点施）于蔗蔸傍10厘米处，用厚土覆盖。
3、施肥应要注意：
（1）严禁将肥料撒施于蔗蔸上，以免烧蔗苗基部的芽眼影响来年宿根蔗萌芽。
（2）大雨前不施肥，以免雨水带走肥料。
（3）土壤干旱时也不施肥，以免降低甘蔗的抗旱能力。如使用碳铵，一般1公斤尿素折合2.5―2.6公斤碳铵。